Homemade Partycatering
Lekker eten voor een redelijke prijs
 
 

Buffetten

Op het gebied van warme en koude buffetten is bijna alles mogelijk.

De buffetten worden  op maat gemaakt.

Hebt u wel eens gedacht aan een themabuffet, zoals een stamppottenbuffet.

Bij mij is dat mogelijk.

Maar ook een combinatie van een koud en een warm buffet is mogelijk.

De buffetten worden op locatie  bezorgd (tot max. 15 km vanaf Noorden) en voor u  opgesteld.

Enkele suggesties:

 

High Tea of Brunchbuffet

 

Een leuk idee voor een feest in de middag, een tafel vol met heerlijke hartige en zoete hapjes. Eventueel met soep vooraf.

Oosters Buffet

 

 

U heeft de keuze uit diverse oosterse gerechten zoals bv. saté, vlees in pangangsaus en/of ketjapsaus, oosterse roerbakschotel, nasi, bami of witte rijst aangevuld met kroepoek en atjar.

 

Stampottenbuffet

 

Keuze uit een winterse versie met bv. boerenkool met worst, hutspot met speklapjes of zuurkool met spek Of uit een zomerse variant met bv stamppot van prei of rucola en gehaktballetjes

Hollands Buffet

 

Een heerlijk buffet met bv kippenpoten of drumsticks, gehaktballen in jus, Spareribs of Hollandse roerbakschotel, gebakken aardappelen met natuurlijk appelmoes.

Mexicaans Buffet


Een buffet met een "pittig" karakter, met gerechten als een Mexicaanse aardappel-groenteschotel, pittige gehaktballetjes in tomatensaus, Kipspies met gekruide barbecuesaus, chili con carne met taco's of rijst. Koude gerechten zoals nacho's met salsadip en guacamole. Aardappelsalade met zure room en gerookte kip.

Prijsindicatie: € 9,50 tot € 17,50 per persoon, minimaal 10 personen

Het is mogelijk om van diverse gerechten een vegetarische versie te maken.

Ook een combinatie met salades behoort tot de mogelijkheden

Neem gerust contact met mij op voor meer informatie of vraag vrijblijvend een offerte aan.


Overzicht Gerechten
Hier vindt u een overzicht van buffetgerechten. U kunt hier uit een keuze maken. Staat uw lievelingsgerecht er niet tussen? Neemt u dan even contact met mij op en dan bespreken wij de mogelijkheden.
Overzicht Gerechten 11-2017.pdf (318.55KB)
Overzicht Gerechten
Hier vindt u een overzicht van buffetgerechten. U kunt hier uit een keuze maken. Staat uw lievelingsgerecht er niet tussen? Neemt u dan even contact met mij op en dan bespreken wij de mogelijkheden.
Overzicht Gerechten 11-2017.pdf (318.55KB)


I.v.m. nieuwe wet- en regelgeving breng ik u graag op hoogte van de producten die ik gebruik in de keuken ter bereiding van diverse hapjes en buffetten. Het gaat hierbij om allergenen zoals glutenbevattende granen (o.a. tarwe en rogge), ei, vis, pinda, noten, soja, melk en schaal- en weekdieren. Indien van te voren gemeld zal ik hiermee rekening houden.

Hoe wordt het buffet bij u geleverd?

  • Het buffet wordt op schalen geleverd
  • Warme gerechten worden in chafing dishes geleverd en warm gehouden d.m.v. gelbranders
  • Elk gerecht krijgt opscheplepels
  • Plastic borden en bestek worden standaard meegeleverd. het is echter ook mogelijk om tegen meerprijs gebruikt te maken van porseleinen borden en RVS bestek
  • Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
  • Ik doe de afwas voor u